Spargel-Pasta

Frühlingsküche in 15 Minuten: Diese schnelle Spargel-Pasta mit saftigen Kirschtomaten, würzigem Feta und aromatischem Thymian ist perfekt für ein unkompliziertes Feierabendgericht. Einfach, frisch und voller Geschmack!

Zubereitung

Schritt 1

Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen, salzen und die Nudeln darin ca. 8 Minuten al dente kochen.

Schritt 2

In der Zwischenzeit den Spargel und die Kirschtomaten waschen.

Schritt3 

Die holzigen Enden des Spargels abschneiden und die Stangen in mundgerechte Stücke schneiden. Die Kirschtomaten halbieren.

Schritt 4 

Eine Pfanne mit etwas Olivenöl erhitzen. Spargel und Tomaten darin anbraten.

Schritt 5

Mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und frischem Thymian würzen.

Schritt 6

Den Feta in kleine Würfel schneiden und in die Pfanne geben.

Schritt 7

Die Nudeln abgießen, zur Spargelmischung geben und alles gut vermengen.