Qualitätsgarantie

Genuss aus Bayern – aus Liebe zur Tradition.
Seit 1898 bürgt Bernbacher mit seinem Namen für höchste Qualität und ausgesuchte Rohstoffe.

Unsere Teigwaren werden ausschließlich aus sonnenverwöhntem Hartweizengrieß und Wasser aus dem bayerischen Voralpenland hergestellt – unbeschreiblich gut und mit dem für Bernbacher typischen Biss.


Sonnenverwöhnter Hartweizengrieß
Bernbacher verwendet für seine Teigwaren nur ausgesuchten Hartweizengrieß, der sich durch einen hohen Proteingehalt auszeichnet. Dadurch erhält die Bernbacher Nudel eine schöne gelbe Farbe und einen kernig-zarten Biss.


Frische Eier aus kontrollierter Bodenhaltung
Für die Bernbacher Eiernudeln DIE GUTEN und GOLD werden nur frische Eier aus kontrollierter und zertifizierter Bodenhaltung verwendet. Jede Anlieferung wird in unserem hauseigenen Labor einer genauen Eingangskontrolle unterzogen. Damit garantieren wir die höchste Qualität für unsere Produkte.


Wasser aus dem bayerischen Voralpenland
Für unsere Teigwaren verwenden wir eines der besten Trinkwasser Europas, das direkt aus dem Voralpenland ohne Zusätze frisch und rein nach München kommt.