Ohne Vorkochen in die Pfanne geben und mit der
doppelten Menge Flüssigkeit 3 - 5 Min. ziehen lassen.
Nockerlgrieß-Verpackung ca. um 1955 am Tassiloplatz
Bernbacher Firmengeschichte
1951: Wiedergeburt der Marke1951 wird die sogenannte Paketware wieder eingeführt - also Produkte, die unter Markennamen in den Handel kommen. In den Jahren zuvor wurden Nudeln lose vertrieben. Bernbacher stellt sich der neuen Herausforderung gewohnt innovativ und macht als erster Teigwarenhersteller in Deutschland Rundfunkwerbung. Der Erfolg lässt nicht lange auf sich warten.
Die wilden 50er Jahre
Die Nachfrage nach den guten Bernbacher Eiernudeln steigt rapide an und bringt die Produktion bis an ihre Kapazitätsgrenzen. Neue Produktionslinien werden installiert und 1954 muss das angenzende Gebäude dazugekauft und 1958 um zwei Etagen aufgestockt werden. In dieser Zeit wird auch der Vertrieb mit einem Außendienst-Netz versehen, das nun ganz Bayern abdeckt.
